这次去得早一些，就试了一试。做法看着简单，就是将小土豆炸至表面焦黄，再捞起放入一口“转速”超快的小锅里，拌上酱料。

总共7种口味，小编要了麻辣和酱香味，感觉就是辣与不辣的差别。

炸过的小土豆，表面形成了一层脆皮，细密裹上了味道十足的酱料，内里就是浓郁的土豆香气。

刚出锅的时候，吃起来很烫口，好吃。小编又逛了一会才继续吃，没想到啊，凉了的更好吃！硬度和酥脆感都提升了，真是奇妙。难怪每次都有这么多人排队。

▲营业时间：17:30-卖完即止

蜜雪冰城

甜筒2元，柠檬茶4元，物价回到5年前

相信不止我，很多人都觉得一杯饮料15+元是正常价。

小编想，学生街的饮料应该比较便宜，10元以内就够了吧~万万没想到，5元内就够了！

这家店甜筒最热销，有抹茶和牛奶两种口味，一大支才2元，牛奶味的和M记原味甜筒差别不大，奶香味十足~不过抹茶味就稍显寡淡~

雪顶咖啡是店里的主打产品之一，一杯6元，完全不输KFC的雪顶咖啡！

▲营业时间：11:00-23:00

朝鲜冷面馆

冷面不是招牌，孜然烤肉拌饭才是

朝鲜冷面馆的位置十分偏僻，站在这个拍照的位置，再往右手边一条黑乎乎的小路走大概两三百米才能看见。

店老板说他们店在华大已经开了十年，嗯，不用他说，我从环境的老旧程度也能看得出来。

我说，要一份最特色的朝鲜冷面，没想到老板说，我们最特色的是孜然烤肉拌饭。（好吧，那我就当你们店名是取着玩的咯~）

孜然烤肉拌饭，石锅拌饭的味道中透着一股浓郁的孜然香气，肉量也算足，很满意。

冷面嘛，酸甜口的，老板一直说，不知道你们能不能吃得惯。他的担心是有道理的，确实吃不惯那甜味。

但我总觉得如果是酸辣口味的，加上这卖相，应该能在夏天圈一波粉。

▲营业时间：08:00-22:00

印尼风味小吃

现烤沙嗲肉串，阿嬷的古早味

印尼沙嗲肉串一直是很多人的心头好，酱料事先腌制过的肉串放上炭火，不到一会，浓浓的香味就溢出来了。

于是听到旁边这家烤肉的嗞嗞声，我就按耐不住了。

尝了一串，因为是现场烤制的，肉串带着一些烟熏味，肉质不算嫩，但也不老，刚刚好。

印尼千层糕，也是许多闽南人的童年记忆。记忆里的食物，就停留在记忆里好了，因为它的味道确实跟不上时代的脚步。

华大学生街这家印尼风味小吃，也有卖几样闽南特色小吃，如果是外地来泉游玩或读书的朋友，不妨试试看。

▲营业时间：10:00-24:00

锡纸粉丝

也卖手工豆花

但凡是明火烧着的摊子，生意肯定不会太差。

这家锡纸粉丝，就是将各种食材和着粉丝放进汤里，用锡纸包着放在火上烧。打开的一瞬，香气四溢，可卖相，真是不忍直视。

锡不锡纸的，并没有感觉出什么区别，倒是汤底稍微带些酸辣，混着花蛤、鱿鱼等食材的鲜味，着实不错。

神奇的是他家还卖手工豆花，豆花本身并不觉浓郁，但搭配上红豆，还是蛮小清新的。

旁边还有一家开心花蛤，也是同样的锡纸系列，平时人气更旺，但暑假期间没有碰到营业。

▲营业时间：10:00-23:00

田记巴西烤肉

料足个大，手速服他

肉夹馍这种食物，不知从哪一年开始出现在街头巷尾。

串成一串的肥瘦相间的肉，经过散发暖黄色灯光烤器的烤制之后，肥的开始流油，瘦的变得焦香。

每一个都是现点现做，考验的不仅仅是每个食客空虚的胃，更是老板的手速。

学生街的肉夹馍，没有别的，就是个要够大，料要够多。

下课晚自习之后，买上一个，边走边吃，走到宿舍，也就吃完了。

▲营业时间：10:00-卖完即止

一路吃过来，

暑假期间的华大学生街吃东西不用等，

比平时快了不止一点点~

所以趁着暑假最后2天的美好时光，

不妨到华大学生街美味一把~

跟着美食地图开始“逛吃逛吃”吧~

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来源：网络

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