1

干豆腐卷起来切成细丝，胡萝卜也切细丝。

2

黄瓜切丝，不要切的特别细，拌的时候容易出汤。

3

干豆腐和胡萝卜丝下入开水中烫一下捞出控干。

4

大葱也切丝，香菜切段，全部食材都放入盆中。

5

加入精盐、一品鲜、白糖、白醋、鸡粉。

6

用筷子挑拌，或用手轻轻抓拌。

7

倒入辣椒油拌均既可。

8

成品图。

辣椒油我是提前炸好的，做法：小碗中加辣椒面或辣椒小段，加少许盐和熟芝麻，浇入热油搅拌均匀既可。

来自 美食天下 琴韵优雅 的作品

使用的厨具：其他

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