罗浮山下四时春,卢橘黄梅次第新。 日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。

苏轼到达惠州后，更觉得惠州风物，确实名不虚传：

罗浮山下四时春，卢橘黄梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

(《惠州一绝》)

他每到一地，都会对那里产生深厚的感情。

苏轼在惠州先后住过三个地方：合江楼、嘉皊寺、白鹤峰。

他在《迁居》诗序中说：

吾绍圣元年十月二日至惠州，寓居合江楼。是月十八日，迁于嘉皊

寺。2年3月19日，复迁于合江楼。3年4月20日得归于嘉皊寺。时方卜筑白鹤峰之上，新居成，庶几其少安乎?

《迁居》诗写道：

前年家水东，回首夕阳丽。

去年家水西，湿面青雨细。

东西两无择，缘尽我辄逝。

今年复东徙，旧馆聊一憩。

已买白鹤峰，规作终老计。

苏轼初到惠州住在合江楼，即惠州东门楼。楼位于东江、西江汇合处，海山葱胧，江流环抱，秋风初凉，百鸟合鸣，有如仙境。他在《寓居合江楼》诗中说：

海山葱胧气佳哉，二江合处朱楼开。

蓬莱方丈应不远，肯为苏子浮江来。

苏轼在这里住了不久，就迁居嘉皊寺松风亭。苏轼以前赴黄州贬所，经过湖北麻城的春风岭，遇上梅花盛开。这次贬官惠州，住在嘉皊寺松风亭又遇上梅花盛开。苏轼在《十一月二十六日松风亭下梅花盛开》诗中写道：

春风岭上淮南村，昔年梅花曾断魂。

岂知流落复相见，蛮风谯雨愁黄昏。

苏轼贬官惠州，一住又是几年，他深感“中原北望无归日”，就开始作长远打算。他在白鹤峰买了几亩地，筑屋二十来间，凿井四十来尺深，并栽上各种果木。他对果木树秧的要求是不大不小，太大不易栽活，太小又怕等不到果木成林，自己就死了。

苏轼在惠州期间总的来说还是比较安闲自在的。“罗浮山下梅花村，玉雪为骨冰为魂。

……天香国艳肯相顾，知我酒熟诗清温。”(《再韵松风亭下梅花盛开》)——这是在赏梅：“烂煮葵羹斟桂醑(美酒)，风流可惜在蛮村。”(《新酿桂酒》)——这是在酿酒；“初日下照，潜鳞俯见。意钓忘鱼，乐此竿线。”(《江郊》)——这是在垂钓。苏轼偶尔也曾访僧会友，惠州太守詹范对苏轼很好，曾携酒拜访苏轼，可能还在经济上帮助过他：“酒材已遣门生致，菜把尚叨地主恩。”(《新酿桂酒》)又说：“欲求公瑾一穂米，试满庄生五石樽。”(《惠守詹君见和，复次韵》)循州(今广东龙川)太守周彦质也曾在经济上帮助过苏轼：“未敢扣门求夜话，时叼送米续晨炊。知君清俸难多辍，且觅黄精与疗饥。”(《答周循州》)苏轼在惠州期间，他的表兄程正辅为广州提刑，曾到惠州看望他：“我兄清庙器，持节瘴海头。……人言得汉吏，天遣活楚囚。惠然再过我，乐哉十日留。”(《闻正辅兄将至，以诗迎之》)在程正辅到达惠州后，他们曾一起游白云山、香积寺等名胜。总的来说，苏轼在惠州还过得不错：“风土食物不恶，吏民相待甚厚。”(《答陈季常》)