党和国家对解决食品安全问题十分重视，先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的
题型：论述题
问题：
党和国家对解决食品安全问题十分重视，先后制定了《关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》、食品安全法及其实施条例，设立了国务院食品安全委员会，开展了一系列食品安全专项治理和整顿。但必须看到，我国食品产业基础薄弱、量大面广，存在素质总体不高、生产经营管理不规范、安全隐患多等问题，特别是少数生产经营者道德失范、诚信缺失，生产加工伪劣食品，给食品安全造成很大危害。现在监管体系、法规标准、检验检测体系等仍然不够完善，食品安全风险监测、评估预警水平还不高，监管执法力量不足，基层食品安全工作体系体系薄弱，保障食品安全的任务繁重艰巨。
综合上述材料，运用发展社会主义市场经济的有关知识回答问题。
（1）请概括我国食品安全领域存在诸多问题的原因。（12分）
（2）我们应该如何进一步加强食品安全工作？（10分）