最近在上海西藏北路的繁华地段,新开了一家专卖烈酒和葡萄酒的潮店,一出现就格外耀眼,吸引众多名流和酒界业内人士。
西藏北路191号光明919(Bright919),你去过了吗?
没错,它是光明集团下属海博供应链的自有品牌。这是全国第一家烈酒、葡萄酒和美食相结合的场景化体验式的消费精品店,面向中高端定位。
开幕典礼上,看到著名主持人陈辰!光明地产向嘉宾们公开了全国“328”拓展计划,面向全国推广商业布局,让这种“场景化+体验式”的消费模式得到更大范围的覆盖。
上海电视台著名主持人陈辰(左)
所以光明919(Bright919)一开业,吸引众多名流与酒界业内人士前来打卡一点都不奇怪。走,带你来参观一下!
在旗舰店一楼,有区分威士忌、葡萄酒等不同酒类的品鉴区域。店里还有米其林餐厅经历的厨师驻扎,为不同的酒款设计美食搭配。同时还提供定制晚宴、商务接待等服务。
光明919旗舰店一楼,客人可以自由坐下品鉴烈酒或者葡萄酒。
一楼还有驻店调酒师哦!这就是光明919(Bright919)带给顾客独特的体验。给调酒师拍了一张照,就是他——
赵俊熙Kevin,入调酒行业2年半,代表鸡尾酒作品有:Green Kevin,Course。
看一款店内调制的Dreamble鸡尾酒吧!
Dreamble
配方:
50ml 帝王15年威士忌
25ml 柠檬汁
12.5ml 甘蔗糖浆
10ml 覆盆子利口酒
制作方法:
将所有原料(除黑莓利口酒外)
倒入装满碎冰的杯中,
并用搅棒搅匀后,再用碎冰加满。
最后在顶部缓慢倒入黑莓利口酒,以黑莓装饰。
杯型:
帝王威士忌杯
后面再介绍几款光明919(Bright919)店内提供的鸡尾酒款。现在先从一楼到二楼参观吧!能看到一个壮观而且设计独特的酒廊。
真想把上面的酒都喝一遍
壮观的酒廊
二楼的区域就更为私密。几面墙都放着中高端品牌的烈酒,这里定期举办品鉴会,也将引入烈酒、葡萄酒专业培训课程等一系列以酒为链接的专业服务。
这里是以酒会友的专业平台没错了!
二楼的品鉴区
光明919(Bright919)旨在突破传统酒业消费模式,为顾客带来不一样全新场景式消费体验。那其中包含哪些内容呢?有体验、有感受、还有氛围营造烘托,这也是酒业近年来推崇的多维度和深程度的附加价值,是很多品质品牌的首选营销模式。
接下来就介绍光明919(Bright919)10月推的几款鸡尾酒吧!配方和做法也附在后面!
Urban Spritz
都市气泡感
配方:
20ml 莫林苦橙糖浆
120ml 气泡酒
制作方法:
将原料倒入白葡萄酒杯中,
加入冰块轻微搅合均匀,
用粉红西柚和食用花装饰。
杯型:
10oz 葡萄酒杯
Passion Fruit Yummy
夏日百香果
配方:
30ml 混合百香果糖浆
10ml 青柠汁
160ml 苏打水
制作方法:
将全部原料加入杯中与冰块搅拌均匀,
用薄荷叶和百香果籽装饰。
杯型:
12oz 长饮杯
Osmanthus Tea Latte
秋桂拿铁 (冷/热)
配方:
15ml 莫林桂花糖浆
30ml 红茶
160ml 热牛奶和奶泡
制作方法:
将糖浆和红茶倒入拿铁杯中,
注入热牛奶和奶泡进行拉花,
顶部用焦糖酱与干桂花装饰,
也可将原料与冰块混合做成冷饮。
杯型:
12oz 拿铁杯
Caramel Popcorn Latte
奶油焦糖拿铁(冷/热)
配方:
15ml 莫林焦糖爆米花糖浆
30ml 浓缩咖啡
160ml 热牛奶和奶泡
制作方法:
将糖浆和浓缩咖啡倒入拿铁杯中,
注入热牛奶和奶泡进行拉花,
以焦糖酱,奶油和爆米花装饰。
也可将原料与冰块混合均匀做成冷饮。
杯型:
12oz拿铁杯
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