光明开了一家潮店,不卖牛奶改卖酒,还能喝各种鸡尾酒!

最近在上海西藏北路的繁华地段,新开了一家专卖烈酒和葡萄酒的潮店,一出现就格外耀眼,吸引众多名流和酒界业内人士。

西藏北路191号光明919(Bright919),你去过了吗?

没错,它是光明集团下属海博供应链的自有品牌。这是全国第一家烈酒、葡萄酒和美食相结合的场景化体验式的消费精品店,面向中高端定位。

开幕典礼上,看到著名主持人陈辰!光明地产向嘉宾们公开了全国“328”拓展计划,面向全国推广商业布局,让这种“场景化+体验式”的消费模式得到更大范围的覆盖。

上海电视台著名主持人陈辰(左)

所以光明919(Bright919)一开业,吸引众多名流与酒界业内人士前来打卡一点都不奇怪。走,带你来参观一下!

在旗舰店一楼,有区分威士忌、葡萄酒等不同酒类的品鉴区域。店里还有米其林餐厅经历的厨师驻扎,为不同的酒款设计美食搭配。同时还提供定制晚宴、商务接待等服务。

光明919旗舰店一楼,客人可以自由坐下品鉴烈酒或者葡萄酒。

一楼还有驻店调酒师哦!这就是光明919(Bright919)带给顾客独特的体验。给调酒师拍了一张照,就是他——

赵俊熙Kevin,入调酒行业2年半,代表鸡尾酒作品有:Green Kevin,Course。

看一款店内调制的Dreamble鸡尾酒吧!

Dreamble

配方:

50ml 帝王15年威士忌

25ml 柠檬汁

12.5ml 甘蔗糖浆

10ml 覆盆子利口酒

制作方法:

将所有原料(除黑莓利口酒外)

倒入装满碎冰的杯中,

并用搅棒搅匀后,再用碎冰加满。

最后在顶部缓慢倒入黑莓利口酒,以黑莓装饰。

杯型:

帝王威士忌杯

后面再介绍几款光明919(Bright919)店内提供的鸡尾酒款。现在先从一楼到二楼参观吧!能看到一个壮观而且设计独特的酒廊。

真想把上面的酒都喝一遍

壮观的酒廊

二楼的区域就更为私密。几面墙都放着中高端品牌的烈酒,这里定期举办品鉴会,也将引入烈酒、葡萄酒专业培训课程等一系列以酒为链接的专业服务。

这里是以酒会友的专业平台没错了!

二楼的品鉴区

光明919(Bright919)旨在突破传统酒业消费模式,为顾客带来不一样全新场景式消费体验。那其中包含哪些内容呢?有体验、有感受、还有氛围营造烘托,这也是酒业近年来推崇的多维度和深程度的附加价值,是很多品质品牌的首选营销模式。

接下来就介绍光明919(Bright919)10月推的几款鸡尾酒吧!配方和做法也附在后面!

Urban Spritz

都市气泡感

配方:

20ml 莫林苦橙糖浆

120ml 气泡酒

制作方法:

将原料倒入白葡萄酒杯中,

加入冰块轻微搅合均匀,

用粉红西柚和食用花装饰。

杯型:

10oz 葡萄酒杯

Passion Fruit Yummy

夏日百香果

配方:

30ml 混合百香果糖浆

10ml 青柠汁

160ml 苏打水

制作方法:

将全部原料加入杯中与冰块搅拌均匀,

用薄荷叶和百香果籽装饰。

杯型:

12oz 长饮杯

Osmanthus Tea Latte

秋桂拿铁 (冷/热)

配方:

15ml 莫林桂花糖浆

30ml 红茶

160ml 热牛奶和奶泡

制作方法:

将糖浆和红茶倒入拿铁杯中,

注入热牛奶和奶泡进行拉花,

顶部用焦糖酱与干桂花装饰,

也可将原料与冰块混合做成冷饮。

杯型:

12oz 拿铁杯

Caramel Popcorn Latte

奶油焦糖拿铁(冷/热)

配方:

15ml 莫林焦糖爆米花糖浆

30ml 浓缩咖啡

160ml 热牛奶和奶泡

制作方法:

将糖浆和浓缩咖啡倒入拿铁杯中,

注入热牛奶和奶泡进行拉花,

以焦糖酱,奶油和爆米花装饰。

也可将原料与冰块混合均匀做成冷饮。

杯型:

12oz拿铁杯

-End-

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