做烧烤需要什么调料
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方法/步骤
一、烤牛肉串:以一斤肉计:
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二、烤羊肉串:以一斤计:
(2)先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀,然后加入其它香料搅拌均匀,腌制一小时,中途搅拌一次。
三、烤鸡肉串:以鸡胸肉一斤计:
(2)先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀,然后加入其它香料搅拌均匀,腌制一小时,中途搅拌一次。
四、烤猪肉串:以一斤里脊肉计:
(2)先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀,然后加入其它香料搅拌均匀,腌制一小时,中途搅拌一次。
(3)按常规方法穿串,烤制时刷上烤香油,出炉后刷上调味酱,撤上孜然、辣椒粉。
END
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