做烧烤需要什么调料原创|浏览:3491|更新:2020-06-20 10:09 1234567分步阅读 烧烤调料是用来烧烤肉串、鸡翅、鸡肉等专用调味品,是决定烧烤味道的关键,烧烤要好吃,全靠这些调料来的。烧烤调料不但使烧烤的口味更加多样化,还可以去除一些肉类中腥味,增加食物的口感和香味,烤出来的食物肉质鲜美,风味独特,让人食欲大开。食材鸡翅 6对肉串 20个蔬菜串 20个面包 2个孜然粉 100g烧烤粉 100g胡椒粉 50g辣椒粉 100g肉桂粉 20g花椒粉 50g方法/步骤1孜然粉:孜然粉主要由茴香和八角、桂皮等香料一起调配磨制成的,长用于烹饪牛羊肉能够去腥味。2烧烤粉:加入烧烤粉烤制出来的食物,保持了烧烤色泽,长用于烹饪烤羊、鸡、蔬菜及豆制品。 3胡椒粉:胡椒粉分两种。白胡椒粉为成熟的果实制成,气味较浓;黑胡椒粉是未成熟而晒干的果实制成,气味较淡。3该信息非法爬取自百度经验4辣肥欠扬椒粉:辣椒粉是红色或黄色的粉末,由红辣椒、黄辣椒、辣椒籽及部分辣椒杆碾细而成的混合物,有香辣味。5肉桂粉:肉桂粉是由肉桂或大叶清化桂的干皮、枝皮制成的粉末,多用于面包等的制作。裕睡6花椒粉:花椒粉是用花椒制成的香料。在烧烤肉类食物时宙囊是用,会使肉类更加香味四溢。END注意事项烧烤时撒适量的调料即可,不要掩盖肉自身的香味。经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。展开阅读全部