肯定是加盟比较好一点，加盟可以借助品牌的各种资源，不然的话还要自己找食材供应商，开店遇到一些困难只能自己想办法解决，所以还是推荐加盟比较好，可以了解一下锅圈食汇，总部对加盟商的扶持力度很大，而且免收加盟费，对投资者非常友好。很高兴我的回答能对您有所帮助，谢谢您的采纳

你好，我觉得火锅店还是自己开比较好，因为这个东西技术含量并不是很高的。没有必要去加盟，因为加盟的话成本会高很多要给非常多的加盟费，我觉得有点得不偿失。

自己开店的话麻烦一些，什么原材料呀装修呀会有好多事，自己开店挣钱一些，加盟呢比较省心，不用操心那么多，就是挣钱少一些，不过要是加盟什么大牌子的话，会有一会牌子自带的客人量