基本把伊莉维尔的蛋糕吃遍了
生日蛋糕除了几款专门造型价格600加的没有尝,这个月基本隔几天定一个都吃了一遍
吃的时候心里只记着吃
基本没有拍照
所以到微信平台上盗了图片
伊家的重油蛋糕味道非常棒
几款加了黄油的蛋糕深得我心
我按着我觉得最好吃的依次往下评论吧
>松露巧克力。非常浓郁正点的巧克力味,软式巧克力浓郁醇厚,夹层奶油冰凉丝滑,奶油是加了黄油,少量榛子酱的淡奶油,调和的非常好。我素来不爱吃巧克力味的蛋糕,觉得夺了浓郁奶香,这款能成为我的最爱足以见证美味。
>红丝绒。公众号上的描述非常到位了,美式重油蛋糕的醉纸金迷,真的是一款黄油含量非常高的蛋糕,本来看评论都说这款是酸酸的芝士奶油以为不会爱,吃了才知道是带有一点芝士酸味的黄油做成的硬奶油,黄油爱好者的绝对福利,卡路里带来的幸福暴击。
>维也纳栗子千层。千层是放了很多黄油的酥脆千层。夹层栗子奶油又是黄油爆满。伊莉维尔的甜点师傅很会用黄油,他家最好吃的蛋糕面包都是依附于大量的使用黄油,虽然说这样可能不太低脂健康。但就像以前看过蔡澜的一期美食节目,放了猪油的杂酱面始终是最美味的,素油远不能及。人生在世,美食嘛,有时候还是口味最重要。
最惊艳的是这三款蛋糕
生日蛋糕里核桃诺斯也非常不错,上好的淡奶油配上满满的碧根果,真的是货真价实,核桃巨多。
和风甜心草莓非常一般,配料表里有香草荚却不怎么吃的出来,我速来不喜欢水果太多的蛋糕,夺去了蛋糕的美味。
伊莉维尔的慕斯蛋糕实在都不怎么合口味。
相对来说味道好一点的是一见倾心,底层香草蛋糕胚片干硬,接下来的香草慕斯味道很纯正,香草味明显,上面一层淡奶油。其实我个人是非常喜欢香草蛋糕的味道,但是这款蛋糕始终整体吃起来不如前面提到的几款,加上作为造型的粉色玫瑰口感很差,是一个败笔,原料的白巧克力吃起来像普通劣质巧克力。看我发的有张图是我索性把粉色玫瑰挑掉到一边不吃。
约瑟芬情书是榛子慕斯,这慕斯榛子酱实在给的太多,里面点缀的榛子仁口感是很好的,但是慕斯本身榛子味道非常大,大道那种味道非常不和谐,非常腻人,我这个蛋糕大胃王都没法吃完,实在难以接受。
凡尔赛也是不太喜欢。
最难吃的一款忘记拍照片,是蛋糕册子上的,叫白巧克力起司,整个慕斯蛋糕了放了柠檬汁,酸酸的,口感很违和很不和谐,描述上写的很诱人,但我发誓吃了这款蛋糕我再也不会冒险轻易尝试柠檬味的慕斯蛋糕了。
还在店里点过一个伯爵茶的小蛋糕,体验不好,不好吃。
所以啦,伊莉维尔点蛋糕,就点点评上推荐的松露巧克力,红丝绒,栗子千层,真的好吃啊。
生日蛋糕就这几款加上核桃诺斯性价比高也很好吃的。
面包的话觉得伊莉维尔家的软面包都很普通,起酥面包到是非常好吃。有一款忘记名字了,可能叫奶油号角?总之是圆筒形起酥面包里面挤的奶油,真的是伊莉维尔最好吃的一款面包,里面的奶油是卡邦尼奶酪的味道,很顺口很好吃。但是起酥面包尽量快吃,有次我上午十点买的,晚上八点吃味道就大打折扣了。
以上。提到的几款产品真的非常棒。