炉子材料：很重要！一定要是不锈钢的，即使是在使用的时候被烧黑了，没关系，最起码不会产生有毒的物质，二易清洁，直接用清洁的钢丝刷子，使劲的刷也不会有事！

2、烤网/烤盘：这个一定要根据自己的爱好选择了，正常烧烤肉串一类的食物，选择不锈钢条形网就够了。如果要烤些细长形，易弯曲的食物：比如韭菜一类的要选择小方格的网了。这样在烤的时候不易从缝隙中掉落！而如果想煎一些肉片或鸡蛋类的，就要用到烤盘了，烤盘一般也有两种选择，一种是铁制的或不锈钢的，另一种是不沾的。一般用不锈钢的就足够了，煎的时候放点油，不易沾盘，而一般所谓不沾的烤盘是表面涂了一屋不粘的涂料而己，用久了，会脱落，也就粘了，且涂料不是很环保的!

3、可折叠性：烧烤一般都要准备好了所有烧烤的材料，选择一个不错地方，即可玩一下，看看风景，再享受一下烧烤乐趣，所以需要携带方便，在选择烤炉的时候，最好炉子选择可以折叠的，且不要是拆解哪一种，哪样组装很麻烦，且零件容易丢失...对了，还要说明的是，要轻一点的，比如炉子比较重的部分用铝合金等轻金属的比较好！

4、烤炉要有放调料的架子等：去烧烤过的烤友都会知道，在野外烧烤的时候，经常要用一些调料，或烧烤的工具等，你不可能老是拿在手上，放在地上肯定不好，如果在烤炉边上放个桌子或者凳子什么的，是不是会占用你的地方呢！

户外烧烤炉提醒你要考虑到烤炉便携性。轻量化户外出行是趋势也是诉求，所以烧烤炉一定要选择易收纳易携带的。去烧烤，如果人数多的话，要带的东西会比较多，食材也占据很大一部分。户外生活追求高的会带上折叠桌椅、帐篷、吊床等。烤炉的选择上，要选择一拎挤走的便携式烧烤炉。