野外自助烧烤操作指南:

1、不要指望烧烤填饱肚子，带足卤店食品;

2、装备可以租到，食材最好自己准备;

3、花样要多，数量可以少点。在一堆摇扇子同行中，您会觉得特别有面子;

4、一定要烟雾缭绕，烤焦、烤糊、烤不熟都不要紧，重在参与，没有烧烤的烟雾哪有烧烤的情趣。什么叫青山绿水间，炊烟袅袅?烧烤之意不在吃，尽在悠闲慢火烘烤中是也。

5、佐料很关键。带足辣椒面、孜然粉、鸡精、盐。

对了，记得头天把食材穿在竹签上。