- 观点1： 你可以加少量的番茄沙司，那样的话汤又浓又有味道，个人觉得还可以的。不喜欢番茄酱的话你试试在烧汤之前把番茄放油锅里炒一下，烧出来的汤成色好，味道好。
- 观点2： 可以加少许白醋
- 观点3： 那是你的番茄不酸 买酸的番茄
- 扩展阅读1： 西红柿鸡蛋汤怎么烧才能酸一点
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- 扩展阅读2： 西红柿鸡蛋汤怎么做变甜?
- 1、西红柿最好选择表面软，西红柿味道浓的，如果买的西红柿味不浓，煮汤的时候需要加西红柿酱。2、为了保证汤的口感，西红柿的皮一定要去。3、西红柿煮之前，要炒一下，把西红柿的汁水炒出来。4、打鸡蛋的时候加入一些料酒，鸡蛋打均匀即可，打均匀之后就不要再打了，这样煮出来的鸡蛋才不会散。5、加...
- 扩展阅读3： 为什么我做的番茄鸡蛋汤没什么味道啊
- 番茄蛋汤的番茄是要用油炒一下而且要炒透 最好成糊状再炒番茄时可以少放一点糖 然后放水开大火煮 等汤里显出红油再放鸡蛋
- 扩展阅读4： 做西红柿蛋花汤时,很多人少做了2步,难怪汤酸又难喝,你知道是哪两步吗?
- 小窍门要先大火煮开，然后关火，才把蛋液倒入汤中，这样煮出来的蛋才够滑嫩，蛋液下汤后不要马上搅拌，当蛋液成片状后，才慢慢搅动。这样做出来的鸡蛋汤就很漂亮了）出锅前滴几滴香油就可以盛到碗中咯！最后在撒上葱花（也可以加入香菜代替），这道香喷喷的番茄蛋花汤就完成了。小贴士：水淀粉不要...
- 扩展阅读5： 番茄酸汤锅底不够酸怎么办
- 番茄酸汤锅底不够酸再放些番茄即可酸汤锅底是由西红柿、秘制发酵的米酸加葱，蒜，姜，盐配制而成的自然酸汤，汤中加枸杞，黄豆芽、少量红枣和香菜。番茄酸汤的做法：1、锅里水烧开，西红柿顶端划十字，烫一下去皮，然后切碎放入锅中。2、再放入香茅，花椒，辣椒一起煮到西红柿化掉，加盐提酸即可。3...