信阳毛尖哪个牌子的好?
琉丿璃
2022-04-21 18:06:33
共 1 个回答
段新美
2022-04-24 11:27:49
信阳毛尖的话,看看 龙潭 和 文新 ,这两家都是「信阳毛尖」里的为 中国驰名商标 ,中国信阳毛尖非遗传承人 刘文新 还是「 文新 」的创始人。
文新在京东和天猫都有自己的旗舰店,很容易买到。
龙潭 则是原来「信阳毛尖」里的老品牌,但前几年被蛇吞象并入了 河南信阳毛尖集团有限公司 ,但品牌还是独立存在的。在很多河南人的心中,这个应该是信阳毛尖里的第一品牌。
其他还有些不错的牌子,比如 蓝天、九华山(成立于1975年,全国茶叶百强企业) 等。
信阳毛尖 里的 好品牌 先介绍到这,希望对你们有用。
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信阳种茶的历史不少于2000年,信阳毛尖从1915年在巴拿马国际博览会上同茅台一起得奖之后正式定名,到现在全市八县两区形成全国第二大的绿茶产区经历了一百多年。自然这么大的产地,这么久的历史,肯定不能说是仅仅某一个品牌好,我只说一下历史上比较出名的品牌
一、信阳八大茶社:
1913年开始信阳士绅开始品牌化运营信阳茶,先后出现了元贞茶社,广益茶社,龙潭茶社,博厚茶社等八大茶社
二、现代资本市场上的茶叶企业:
最近一些年资本市场的发展,信阳本地茶叶企业的崛起,出现了一些像五云山,文新,蓝天,仰天雪绿,金刚碧绿等一些茶叶企业,加上各县的茶叶企业不下十家。
所以不好意思说哪个品牌好了,首先得看看您的定位,如果自己喝就可以买秋茶,价格一两百就能卖到,如果送人贵的有几千上万的,而且还是大牌子,那就肯定也不会差。
信阳市董家河镇车云山人,茶农世家了。车云山是信阳毛尖发源地也是最核心产区,从记事起村里每家每户就在种茶也不断有人进城开店卖茶
关于如何买好的信阳毛尖,我在这给大家些建议,至少要掌握“ 四不原则 ”:
1.淘宝等网上的茶叶不要买,网上卖的不是假冒的外地茶,就是积压多年的陈茶,反正大都不会是什么好货,所以网店茶叶品类的退货率非常高,不怕折腾的话可以去买了试试。(网店里价格都低破了成本价,还要什么自行车?)
2.各大商场、超市、茶庄,“包装好的信阳毛尖”不要买。这种一大包一大罐的“毛尖”,让你看不见、摸不着、尝不到,看似包装精美,甚至价格还很实惠,其实完全是金玉其外败絮其中!之所以包起来让你当场看不到、尝不到,因为里面包的都是劣质的假茶、陈茶。
3.太便宜的“信阳毛尖”不要买,记住便宜没好货。如果看到“低于100元/斤的信阳毛尖”基本可以断定是假货!真正的信阳毛尖产量并不多,而越来越多本地青壮年常年在外务工,每到春天采茶季采茶工缺口巨大,用工荒年年出现,采茶工工资持高不下,所以到采茶季后期的低档茶基本放弃,不再采摘,不再生产低档毛尖(因为低档茶采下来炒制好卖到的钱还不够支付采茶工工资的,反而赔钱)。各种成本的上升,毛尖成品价格水涨船高,正宗的优等信阳毛尖称之为奢侈品也不为过。
4.千万不要一个人贸然跑到信阳当地去买“信阳毛尖”,还天真的以为自己亲自去产地就能买到好东西。从你踏到当地的那一刻起,不知道有多少个奸商准备好了各式的假茶在一路上等着你(毕竟哪里都有奸商),奸商卖茶叶是看人下菜,听你外地口音,必然宰你,结果就是你跑了大老远、花了大价钱、却买的是假货。自己懂茶不深又没有靠谱的熟人引荐,千万不要自己去当地乱买。
:买上好的信阳毛尖,先交朋友。想法结识信阳一些朴实的茶农,保持常年的联系,信阳人很好客,有时间春天还可以去他们家体验采茶,主人必然好酒好菜热情款待,成为朋友后直接从他们那里买,既正宗又便宜。如果去茶庄买信阳毛尖,一定要买从冻库或冰柜当场拿出来的散装的毛尖,取出一些观其外形、看其颜色、当场冲泡品其味道,满意再买。
以上,不懂的可以问我。
对于还没喝过信阳毛尖的朋友,特别要喝真正的正宗货
建议尝尝 文新牌信阳毛尖 ,是信阳毛尖的龙头品牌,可以在京东购买文新信阳毛尖。
文新信阳毛尖除了贵,没有什么缺点,质量是可靠的。
当口粮茶喝可能钱包有点压力,但是茶叶小白买来尝尝正宗味道或者买来送人还是推荐的
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本文由 @空杯 (微信 1355340646)原创撰写,媒体转载请联系 @空杯
今年明前小芽茶青价格破历史记录:两百多一斤(4斤茶青成1斤干茶),但某宝上就是有五六百一斤的明前小芽(还有更低的)。
我明知是假的,但是好奇啊,我就买了点,试喝了一杯退了。网上买茶叶,很多都可以七天无理由退款,其实这个事,细思极恐:想一下成本你就知道了,拆包装可能造成的茶叶本身的损耗是最高的,其次是来回顺丰的邮费,多高的利润才能裹得住啊?
如果在拆装后路上保存不当造成串味等等,万一遇上恶趣的往茶叶里加个啥东西,这种拆了包装的茶叶,二次出售给你,你要吗?
我要是整无理由退货,也是肯定是把试喝装放到茶叶外面,试喝装不满意,只要包装不破,就能退回来,这样茶叶就不会有问题,顶多承担个运费。
我要开始做题了:
看牌子去选信阳毛尖其实思路有一丢丢的问题(先别打我),因为信阳毛尖的品质和价格主要受以下几个方面的影响:
第一毫无疑问的是茶叶品种,信阳毛尖最早用的是本地原生茶树「旱茶」,但这种茶树有个问题,芽型瘦小、产量低、出芽还晚,妥妥的“矮穷锉”;
虽然口感好,但如果外形再好点、产量再高点、出芽再早点,那不是美滋滋?于是那时候就有一些人才绞尽脑汁想提高产量。
想到了自己培育+外地引进,先后搞了:信阳10号、大白毫、大白茶等早生茶树抽芽早,芽型好看,亩产还高。并且开始大规模种植,就是口感不如「旱茶」。
要不然信阳毛尖也不会越搞越岔劈。
第二个就是大山茶、小山茶,就是茶叶种植海拔的高低,越高越好,信阳山不高,整个浉河区最高的山也就九百米左右,正常大山茶就在500米以上。
第三就是芽叶等级,看个人喜好吧,我自己就喜欢一芽一叶,信阳毛尖开始采摘嫩芽是从九几年才开始的。
巴拿马得金奖那会还是以一芽一叶和一芽两叶为主的,也没有乱七八糟的品种,只有本地旱种,给你个眼神自己体会吧。
说完这三点,讲实操:
1、挑几家文新、龙潭这种大牌,然后芝士回答不是有卖茶的吗,找几家小店,能试喝的,能给你拍点自家制茶照片的。
2、通通买过来,买最低的克重,记得要商家送运费险。
3、试喝、对比,留个满意的剩余的全退了。
Ps:
为了防止自嗨,下面是我花钱找的专业鉴定人员给的口感评价,可以参考下:
玻璃杯倒80°C纯净水、上投茶叶(旱茶雨前一芽一叶)
香气「清香、青豆香明显且持久」
口感「鲜醇有回甘,后调带有甜味」
按着这个方法实操就行了,试喝了不买,你不丢人,店家丢人。
关于信阳毛尖的问题:
关于信阳毛尖的所有:
我是 @茶中仙 ,一个自幼受家人喝茶影响的爱茶之人,茶龄15年。
信阳毛尖是绿茶,属于不发酵茶。信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区、平桥区和罗山县,因为信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。
信阳毛尖有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,也是中国十大名茶之一。
根据信阳毛尖的特点,选购信阳毛尖主要可以分为以下形状、色泽、香气、滋味、水色、叶底六个条件去鉴别信阳毛尖的级别。
常喝信阳毛尖有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。信阳毛尖有助消化和降低脂肪的重要功效,有助于“减肥”。
文新信阳毛尖是众多信阳毛尖中的领头羊,也是极具代表性品牌。文新信阳毛尖主打绿色品道系列、黑色修道系列、香槟色悟道系列和金色观道系列,茶叶品质根据以上系列,依次提升。
龙潭信阳毛尖来自信阳毛尖的核心产区,取自黑龙潭、车云山珍稀有机茶,2012年前主打高端市场。龙潭的义阳贡系列和国茶豫礼系列含芽率均在90%以上,龙潭现在也有大众化的信阳毛尖。
蓝天信阳毛尖主要产区在信阳市光山县,不是信阳毛尖核心产茶区。除了新县王母观和光山县净居寺等产区外,在知名的信阳毛尖核心产区黑龙潭也有属于自己的茶园。
再贴一个别的回答8,关于价格和挑选。 www.zhihu.com/answer/1147759788
更新一下,山里真的太舒服啦!
以下是原答
毛尖有个么牌子,一看产地,二看炒茶工艺。去年考研复试完正好在家赶上采茶季,好好琢磨了一下。对了,家住朱堂乡天桥村,自己家有个小茶园,往年嫌麻烦只留送送礼和自己喝的份儿,近几年村里茶叶产业蓬勃发展,逐渐规模化,家里老人也意识到后山上的茶叶跟普通的信阳毛尖不能比,扔了可惜,于是勤勤恳恳打理,指望着赚点辛苦钱。量不大,比不上大茶厂,但是世代相传的制茶工艺绝不含糊,全部手工,杀青 ,捻熟,抓条,烘焙,再择毛茶,复炕。一整套做下来,制茶是真的不容易。大概3斤半到4斤湿茶出一斤干茶。一般采茶工可能一天也就采上4斤生茶?像我这种划水员工一天采不到3斤。我们家这边采茶工奇缺,很多都是从河南其他城市请过来的,茶农家里专门准备有采茶工宿舍,包吃包住。现在采茶是40-50一斤,加上炒茶工的工钱,加上日常请人打理茶园,还有包装,售卖等等一系列的花费,可以想得到,淘宝上100块200块一斤的信阳毛尖?店家做慈善吗?我自己家茶园相对小,也没有辟专门的宿舍来请外地采茶阿姨,到处去请家里没有茶园的街坊帮忙,每年愁死人,但是倒也省了一笔小小的交通费吃住费,为了保证制茶工艺,同时也节省成本,炒茶也是爸爸和爷爷自己上手,累是累点,倒也能勉强维持的下去。这样一来,成本相对确实少了一点,但就算是这样,也绝不可能是淘宝那种可怕的跳楼价。
就我浅薄的茶叶知识而言,首先找对地方,就成功了一半。我去过凌晨的茶叶街,小山的茶叶是真的不一样,味道,外观,都差不少。制茶工艺的话,一个地方的说起来工序类似,但是手艺活,就图一个巧,图一个世代相传。这一点呢,好不好,尝了才知道,泡一泡,看看颜色,要买的话,也里里外外全部盯着点装。货架子上摆好了的,封的严严实实的茶叶,你怎么知道里面是什么玩意呢对不对?
利益相关,实话说是抱着想打广告的想法来的,我觉得我倒是实实在在的大概捋了一下。就让我放几张去年拍的图叭。
这个是刚刚从朋友圈盗的图hhh
家里的茶园,郁郁葱葱
去年采茶时发现的兰草!我超爱!兰花一开整座山都清幽幽的香。小时候为了找一株兰花草,我能循着香味翻一座大山头。
刚采下来的茶超级超级超级好闻。是微甜的,清醒的,是下了一夜的雨睁开眼看到满目阳光的惊喜,是平淡生活里获得意外之喜的愉悦。(顺便说一下,我爷爷是个竹制品老艺术家,家里采茶的筐子都是出自爷爷之手,大概篾啊,簸箕什么的也是他做的,我都叫不上来名字。不知道很多年很多年以后,这项手艺会不会失传?那样的话真是遗憾 。爷爷手里的细竹片,是他最称手的玩具)
爸爸和大伯在炒茶。右边是生锅,现在是杀青,左边是熟锅,在抓条。
铛!成品茶。渣渣像素
泡的是一芽一叶。相比芽头性价比更高一点的。当然芽头肯定更好看好喝啦,我看了下淘宝很多放的也是芽头的图片。
害,想不到我一个花季少女在芝士回答最认真的不匿名回答居然是关于茶叶。
茶叶作为非标品,很难说牌子就好。在于口味,即使在信阳五山两潭核心产区,茶叶的口味也不尽然相同。还是看缘分吧,适合自己最重要。
我在淘宝买过一家叫博厚茶社,赶觉还不错。正宗老板还靠普
提起信阳毛尖在中国茶届基本无人不知无人不晓。自信阳毛尖参加巴拿马万国博览会、参加国家评比分别获得国家金质奖、绿茶综合品质第一名后,一直以独特风格极高的多种营养价值又被茶业界誉为“绿茶之王”。
不过随着市场的发展壮大,信阳毛尖品牌也越来越多,质量也是参差不齐,很多朋友会问信阳毛尖哪个牌子好,在琳琅满目的毛尖中,大家一定要选择较为正宗的毛尖茶,这样才能真正品味毛尖茶的内涵。
之前小编也是专门回答过类似的问题,有需要的茶友可以参考下我之前的回答即可,在这里就不重复回答。
看完之后,如果觉得我的回答对你有帮助,麻烦动动各位茶友宝贵的手指,点个收藏、赞再走,以防迷路。
没有哪个牌子好,对我们信阳当地人来说哪个品牌都不可靠。想买好茶叶,当季时直接去茶农家买,绝对能买到价格实惠品质好的茶叶,因为信阳茶叶都是当天采摘当天炒制的。在外面买的茶叶先不说品质了,买到陈茶的几率很大的。我家前几年买茶叶都是让我玩伴帮我买,她家以前是浉河港的茶农,对茶叶好坏不能再熟悉了,可她总是不收钱,(她爸家现在把茶山承包出去了,她也是问七大姑八大叔拿的)不好意思让她帮买了,现在我家买都是让我哥的同事或我妈的玩伙带到茶农家买,买的都是品质很好的茶。如果是外地人最好混一下信阳论谈,加一下本地茶农直接很他们手里买吧。
四月毛尖露,十里毛尖香。信阳毛尖,产于河南信阳,是中国十大名茶之一。特级全芽信阳毛尖在清明前后会上市,其形细美、其香鲜浓、其味醇甜、其韵甘爽这个时节的茶叶口感也最好。对很多的人来说,常信阳毛尖,能够起到抗疲劳和抗衰老的效果,那信阳毛尖什么牌子好呢?
刚好小编之前回答了相关的问题,所以在这里就不重复回答了,有需要了解的小伙伴直接参考小编之前的回答即可。
看完之后,如果觉得回答内容有你喜欢的,别忘了点赞、收藏噢!你们的支持是我持续创作的动力,谢谢大家。
对牌子不懂,常见的牌子我几乎都没喝过。
我喝过的要么是我爷爷炒的,要么就是下面的这种,没有牌子,都是我们这边人自己种的山茶。
我觉得吧,想喝最好喝的毛尖还是来信阳找茶农买比较好,毕竟茶场的茶树好多会施肥。
更新下,我家不是卖茶叶的。
地道的信阳人,家里种茶几十年了。信阳毛尖以前是没有牌子的,近些年,在政府的支持下,为了让信阳毛尖走出去,才把信阳毛尖做了一两个品牌。这么说吧,对当地人来说,信阳毛尖是不需要牌子的,家家户户都喝茶,几乎不可一日无茶。
信阳毛尖是用碳火复火烘茶
每到采茶季节,家人忙的饭都吃不上,采茶工的费用一年比一年高,茶叶价格却上不去。采摘一斤鲜叶采摘费高时55一斤,低时45,4斤3两鲜叶才做一斤干茶,再加上做茶师傅一晚上450,小工一晚上150,还有饭钱,车接车送的钱。所以,那些一两百一斤的信阳毛尖大概是在做慈善吧。
信阳毛尖顾名思义,信阳毛尖产于河南省信阳市。
该地区山势高峻,生态环境得天独厚,钟灵毓秀造就天材地宝,信阳地产的毛尖茶有三妙,一是看起来色泽嫩绿隐翠,叶底细嫩;二是闻起来香气清高,带有熟栗子的香味;三是尝起来滋味浓厚饱满,回味悠长。
毛尖的出生过程也尤为有趣,是由一芽一叶、一芽两叶之绿茶经过采茶人的严格筛选,再由炒茶人精心地清火慢炒后才得以制成。高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。
如果对茶叶知识知之甚少,那么在茶叶的选择上不免一头雾水。当想自家购入品尝或将其作为礼品送人,那么当地品牌小本末茶叶就是一个不错的选择,该品牌拥有独家特供高级茶源,选用手工炒制的上好茶叶,并且价格公道实惠,是很多爱喝茶的朋友心中品味毛尖的不二之选。
信阳毛尖作为颇受欢迎的茶种之一,市面上的信阳毛尖真假难辨、质量也是参差不齐。如何鉴别信阳毛尖的好坏呢?
选购信阳毛尖可以从“望、闻、问、沏”入手:
望,就是望其形:茶的外形,是否均匀一致,颜色的光泽度如何。好的信阳毛尖外形紧细圆匀称,细嫩多毫,色泽嫩绿油润。
如果茶叶的视觉效果都不好,那么要听从自己的心声,不要听信商家的忽悠,应该马上放弃。
一般来说,茶叶只有通过了这第一关,才有进一步考察的基础。
闻,就是闻其香:好茶的香气应该是醇正而不含有异杂味
闻茶叶的气味,也可以辨别茶叶的品质。闻茶叶的香气有干闻、湿闻两种。
干闻时,好的茶叶均应无青草气、异杂气味。开泡后湿闻茶汤时,好茶香气鲜灵、浓厚、无异味。 如果茶叶里含有高扬的香气,甚至有一种烤焦的味道,这时就需要仔细分辨一下了,一般来说这种茶往往多少有点问题。有的茶商会拿一些陈茶来再次烘焙,提高香气,从而达到以陈充新、赚取利润的目的。
问,就是问其来路:询问品种及产地,大概推断茶叶的品质。选购茶叶,还应看其正宗产地及对应品种。
可以能事先找些相关资料,对基本问题有所了解,用自己心里有底的问题咨询卖家,那就好办多了,上当的机会也会少很多。
沏,就是要冲泡品尝:归根结底茶是要喝的,自然少不了冲泡品尝。
有很多茶友发现,在商家喝的茶买回去自己泡就不是这个味了,从而怀疑商家做了手脚。
事实上,从根本上消除这种疑虑的方法,掌握在我们自己手中。
我们需要做的是,自己动手,现场沏茶。这样做还有一个好处,就是若冲泡这种茶的方法有误。
懂茶的商家也会指导我们正确的泡法,我们可以由此发现更多的冲泡技巧和窍门,这是一个非常好的学习途径。
只有自己亲手泡出来的茶,才是我们需要了解的该茶的真实口味。在品滋味的同时还要观察茶汤。
茶汤一般以浓醇鲜爽、回味带甜为上品,淡薄粗涩为下品。
再观其叶底,是否嫩黄明亮、比较均匀,不含杂质。
每个人的口味不同,如果想要喝好茶还是去试喝,产地购买。品牌好的有文新,龙潭。
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