白菜炖冻豆腐
馋嘴乐
2011-10-21 10:52:56
1
主辅料：白菜、冻豆腐（解冻）、葱。
2
把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。
3
起锅热油，爆香葱花。
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放入白菜，翻炒至塌秧。
5
烹入生抽，翻炒均匀。
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加适量清水。
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烧开后，放入冻豆腐。
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小火炖制8分钟左右，加盐调味。
9
再炖制2分钟，加味精提鲜，即可关火。
10
出锅装盘。
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