椒盐吊瓜子怎么炒，这样炒简单易做

在日常生活中，很多人都喜欢吃吊瓜子，尤其是从新鲜吊瓜中取出种子，经过清水洗干净，放入油锅中进行炸一下，飘散出来的香味迷人，撒上盐等调料，营养健康，美味香甜，那么椒盐吊瓜子怎么炒?这样炒简单易做。

椒盐吊瓜子怎么炒?

1、将吊瓜子洗净，然后放入锅内，加入清水煮沸;

2、水开后，把大料、桂皮、花椒、茴香用纱布包好放入锅内，大火煮;

3、半小时后，捞出几粒吊瓜子，用手按挤，如吊瓜子口露出水珠，即可放入食盐，改文火继续煮。

吊瓜子含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含17种氨基酸，三贴皂甙，多种维生素以及钙、铁、锌、硒等16种微量元素。尤其是维生素E含量丰富(100克吊瓜子含维生素E249毫克)，可以营养皮肤，消除皱纹，调理肌体，延缓衰老。

很多人都喜欢吃椒盐吊瓜子，不仅具有较高的营养价值，而且吃完之后对身体有一定的好处，在不同时间段吃椒盐吊瓜子，给您的味蕾增添色彩，让人们感受到日常生活中的乐趣，时尚健康，美味香咸，满足人们的口感需求。