本人认为过期的白酒并且没有开封的白酒是可以喝的，很多白酒是越放越香，另外酒没有严格的保质期，特别是高度白酒一般不表明保质期，基本上20年左右的口感最好，但是明确表明了保质期的低度数酒过期就不建议喝，低度酒会产生有害细菌，引起人体不适症状。

酒过期了分情况，一般市面高度酒是可以不用标识保质期的，但是低度酒是需要表明保质期，如果是表明了保质期的具体时限，那么过期的无论是什么酒都不建议喝，因为酒中含有的成分很容易给细菌造成一个生态环境，低度酒精不仅无法杀死细菌，反而还让酒继续发酵，给细菌培养出生存空间。

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