蛎蝗又名 牡蛎、牡蛤、蛎蛤、海蛎子。蚝为牡蛎科 Ostreae 动物牡蛎 Ostrea gigas Tnunb 及其近缘动物的全体，是海产贝壳。亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖，我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。我国传统人工养蚝区称蛎塘或蚝塘。石蚝附石而生；竹蚝则插竹海边为浮田，亦称蚝塘。 相关人群 1. 病虚而多热者宜用。 2. 虚而有寒者忌之。 食物相克 牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。 与啤酒同食易发痛风。 牡蛎丝瓜 【所属菜系】 全部 【特点】 红绿相间，清香润口。 【原料】 丝瓜1条(约450克)，牡蛎1

材料 排骨、蛤蜊、冬瓜、盐、姜片、料酒。 做法 1、排骨浸泡一个小时，去掉血水后放入开水中焯水备用。 2、蛤蜊放入盐水中浸泡后，反复充分清洗干净。 3、冬瓜切厚片备用。 4、清水煮开，放入排骨，加入料酒、姜片慢火炖20分钟。 5、再加入冬瓜和蛤蜊再炖至东瓜煮烂即可。 6、出锅前加入食盐调味，完毕。

我妈说不会做也不想做