焦作，内陆城市，在在母亲河的哺育下那么有人情味，来过，品尝了实实在在的美食之后，便不想离去。

胡辣汤，焦作人早上必备的早点。

由多种天然中草药按比例配制的汤料再加入胡椒和辣椒又用骨头汤做底料的胡辣汤，其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠，香辣可口，十分适合配合其它早点进餐。适合搭配油条、包子等其它早点，绝配为葱油饼。可与豆腐脑约1:1混合，称为“两掺”，降低了麻辣程度，也很受欢迎。

闹汤驴肉

来到焦作玩儿好之余再吃上焦作的特色美食，这才是正确的旅行方式，不过想找一家好吃又特色又带有当地文化的老店却不是很容易，老董家这一百年老店的存在刚好身在其中。

而其中最炫的名吃闹汤驴肉则为福中之福，名字神奇而又酷炫，驴肉好吃又营养丰富，最关键的是据怀庆老董家统计数字显示，开店至今，老董家的闹汤驴肉竟然卖了30多万份，那时没有淘宝，没有天猫，没有京东，没有阿里，一切都是靠口口相传，不得不说这确实难得。

靳贤书酥饼

靳贤书是创始人的名字，分为大油酥、糖油酥、南豆油酥、山楂酥、水晶酥、肉油酥、三角酥等等，有几十年历史了，甚至已经远销海外。

董府丸子

焦作沁阳美食，起源于1920年左右，算到今天已经近百年历史了，是焦作知名小吃之一。

许良扯面

焦作博爱县美食，是一种拌面，面条做好后加上猪肉、香菇、冬笋、豆芽炒成的卤汁，加入盐、鸡精、醋、酱油、辣椒面，葱油搅拌均匀来食用。

烩面

烩面是河南特色美食，有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为：羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等，在焦作每家店的烩面都各有特色，没有最好吃，只有更好吃的。

擀面皮

烹调方法包括和、洗、擀、蒸、拌，具有“白、薄、光、软、筋、香”的风味特点。

糊涂面条

吃面条的时候，在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养

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焦作位于河南省的北部，是一个非常有名的旅游城市，其中国家5A级旅游景区就达到了三个，分别有焦作云台山景区、青天河景区和神农山景区，说到焦作这个城市，绝对是一个好山好水的旅游好去处，而焦作不光是一个旅游的好去处，还是一个有名的美食城。

来到焦作一定要尝尝当地的兰州拉面，其实你不知道兰州拉面的发源地是在焦作，而在兰州也是没有兰州拉面的，因为这是河南人自创的一种面条，选用清汤、萝卜、辣椒、香菜、蒜苗再来上几块自己酿制的牛肉，那味道美的很。

焦作博爱的羊大件也是当地的名吃，其实羊大件和人们常吃的羊肉汤还是挺像的，但是羊大件不同的是，它的羊肉都是煮的整块的，然后羊汤里面都是用手撕下来的羊肉，直接也不经过加工，就放到羊汤锅里，这就是焦作本地的名吃羊大件。

焦作有特色饭店比较多，我比较喜欢吃烩面，所以觉得赵记烩面、赵记烩面堂、闪记、老婆烩面、老大烩面、白记、范记胡同烩面等一些老字号的饭店还是不错的。另外博爱的景亮杂拌，博爱的水席，沁阳的老董家、爱国驴肉也都不错。

没有听说过焦作有什么好吃的特色美食。

俺是山东人，不知道

胡辣汤呗😄！小笼包！都不错！

博爱景亮杂拌

兰州拉面，羊大件