黑椒鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 口味：微辣 工艺：炒 黑椒鸡柳的制作材料： 主料：鸡胸脯肉350克 辅料：鸡蛋清50克,洋葱（黄皮）20克,青椒15克 调料：淀粉(玉米)10克,料酒15克,盐4克,蚝油25克,胡椒粉5克 教您黑椒鸡柳怎么做，如何做黑椒鸡柳才好吃1. 鸡脯肉切条； 2. 洋葱和青椒切丝； 3. 鸡肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌匀，淹20分钟； 4. 锅中放入油，油热后放入鸡肉滑炒，炒熟后捞出； 5. 锅中留底油，放入洋葱丝、青椒丝，翻炒； 6. 再在放入炒好的鸡肉及黑糊椒粉、蚝油、盐，翻炒片刻即可出锅装盘。 黑椒鸡柳的制作要诀： 如果用黑糊椒碎，应该先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋葱丝、鸡柳翻炒。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 香煎鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 香煎鸡柳的制作材料：主料：鸡胸肉 2块(约1斤) 盐 少许 胡椒粉 少许 酱油 1大匙 糖 1小匙 姜汁 少许 太白粉水 少许 调料：酱油 2～3大匙 糖 1～2大匙 太白粉水 2大匙 爆香料：葱 2支 大蒜 3粒 辣椒 1条 教您香煎鸡柳怎么做，如何做香煎鸡柳才好吃(1)鸡肉用腌料腌10分钟。 (2)热锅入油4大匙，将鸡肉下煎至两面金黄色，再将爆香料放入爆香，最后用调味料调味，再焖煮1分钟即可。 香芒鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：澳洲菜谱 香芒鸡柳的制作材料：主料：去骨鸡胸肉 1副 芒果 1颗 青葱 1支 姜末 少许 盐 1/4小匙 蛋汁 1/2个 太白粉 1/2小匙 冷开水 1小匙 盐 1/2小匙 太白粉 1/2小匙 米酒 1/2小匙 冷开水 1大匙 教您香芒鸡柳怎么做，如何做香芒鸡柳才好吃(1)将去骨鸡胸肉用腌料腌10分钟。 (2)芒果去皮切成条状备用。 (3)起油锅，将鸡胸肉下锅以温油泡一下捞起备用，油温不可太高，也不可太久，以免鸡肉变老。 (4)将葱与姜放入锅中爆香，鸡肉再回锅，以调味料调味，再将芒果加入拌炒一下即可起锅。 番茄鸡柳的做法详细介绍 菜系及功效：清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 口味：茄汁味 工艺：溜 番茄鸡柳的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,羊里脊100克 辅料：荸荠25克,鸡蛋清30克,油皮50克,生菜（团叶）25克 调料：番茄酱50克,白砂糖50克,香油15克,鸡油75克,味精2克,姜5克,淀粉(玉米)40克,料酒10克,盐3克,植物油50克 教您番茄鸡柳怎么做，如何做番茄鸡柳才好吃 1. 将鸡脯肉、羊里脊分别剔去筋； 2. 鸡脯肉、羊里脊和马蹄均剁成细泥； 3. 加入姜米、精盐、料酒、味精、蛋清、香油搅拌成馅； 4. 油皮放平，抹上一层湿淀粉，放入馅抹平，包成17厘米长、6.7厘米宽的块，包严； 5. 将包好的鸡柳放入热油中炸至呈金黄色，捞出； 6. 将两头切齐，切成1厘米宽的条，保持原形铲入盘内； 7. 坐勺上火，放入鸡油烧热，下入番茄酱微炒； 8. 加入料酒、高汤、精盐、白糖，用水淀粉勾成淡浓汁； 9. 淋入鸡油，烧在鸡柳上，用生菜围边即可。 番茄鸡柳的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。 小帖士-食物相克： 鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

烤鸡柳大人小孩的都爱，加上芝士口感更香滑，也是挡不住的诱惑。自己在家制作即实惠又干净放心，而且不是很复杂。” 用料 主料鸡胸肉200克面包糠45克 辅料鸡蛋1枚芝士片1片 烤鸡柳的做法 1. 鸡蛋打散均匀备用 2. 将鸡胸肉洗净，抹干水分，切成条状 3. 准备好芝士碎，没有芝士碎用芝士片切碎也可以，但是必须条件切/剪得越细越好 4. 将切好的鸡柳放入1匙烧烤汁捞拌均匀，腌制20分钟左右 5. 这时候可以先预热烤箱啰！烤箱上下火180度，预热10分钟 6. 将腌制好的鸡柳先放入蛋液中，裹上一圈，让蛋液均匀裹上鸡柳 7. 再把沾满蛋液的鸡柳裹上芝士碎 8. 最后再裹上面包糠 9. 鸡柳都裹好面包糠后，铺上已经铺好锡纸的烤盘里，这时可以放入烤箱烤制啦！同样的温度上下火15分钟就可以了

1.鸡腿肉切成约2厘米丁方的鸡块。 2.大蒜去衣切碎，与调味料同拌匀，腌鸡块约20分钟。 3.菠萝、青椒分别切成方块。 4.每枝竹签分别穿上鸡块2件，菠萝、青椒和磨菇各1片。 5.烧热煎碟约2分钟，加油1汤匙。 6.放进鸡柳串，用高火煮2分钟，便可供食用

先把鸡柳放点盐腌一下，然后放一点蒜蓉在锅上煎，差不多熟了的话再放点黑椒汁，就可以了~