搜索
综合
视频
番剧
影视
直播
专栏
话题
用户
收起
更多筛选
正在加载...
06:02
美食测评
蒸馒头
时为
什么
一锅只有一两个塌陷?
馒头
塌陷研究第一期
当一锅馒头包子只出现个别塌陷时,主要原因是火力太大 导致内部压力过高,蒸好后又快速打开锅盖 就会造成被蒸汽冲击到的位置出现塌陷
9523
20
2022-01-17
美食杰面点小吃教学
01:23
美食制作
蒸馒头
塌陷
是什么原因
?看完视频我终于明白了,过年
蒸馒头
必备
你有这样的经历吗,一锅白胖的馒头打开锅盖瞬间有2-3个塌陷,蒸馒头塌陷,蒸馒头塌陷原因,蒸馒头塌陷是什么原因,蒸馒头,蒸馒头做法,蒸馒头技巧,蒸馒头知识,蒸馒头教程,发面蒸馒头,蒸馒头塌陷的原因,蒸馒头好吃做法,蒸馒头窍门,蒸馒头塌陷视频,...
2.6万
8
2022-01-27
甜心糖豆美食
05:17
美食制作
老莫|商用
馒头开裂
发黄怎么办?4分钟教你解决办法,轻松
蒸馒头
老莫|商用馒头开裂发黄怎么办?4分钟教你解决办法,轻松蒸馒头
1514
1
2023-04-18
面点师老莫
06:12
美食制作
蒸馒头
,发不起来不蓬松只是最基本的问题,发黄不白、二次醒发原理、揉光排气
的原因
、为
什么会
回缩这些才是难点~
蒸馒头,发不起来不蓬松只是最基本的问题,发黄不白,二次醒发原理,揉光排气的原因,为什么会回缩这些才是难点~
88.6万
1321
2024-01-11
品诺美食开课啦
08:27
美食制作
馒头
(解剖学),失败
原因
分析
-
18.8万
232
2023-01-25
丑小丫UglyGirl
00:45
美食制作
馒头
回缩是欠扎?今天就给大家讲讲,
馒头
为
什么会
开盖回缩,怎么解决
馒头
开盖回缩的问题。#
馒头
#
馒头
回缩#
蒸馒头
馒头回缩是欠扎?今天就给大家讲讲,馒头为什么会开盖回缩,怎么解决馒头开盖回缩的问题。
6308
1
2024-04-03
中华包点尹鸿飞
04:50
美食测评
蒸熟
的馒头
再次复蒸加热为
什么会
塌陷萎缩?这跟淀粉老化有关
3347
6
2022-03-22
美食杰面点小吃教学
15:59
美食制作
历时2天,实验5次,我终于找到了
馒头
收缩 塌陷 萎缩的真正
原因
馒头塌陷萎缩的原因不止于此,我会继续寻找更多可能性。
10.8万
514
2021-11-13
美食杰面点小吃教学
06:19
美食测评
【小高姐】
馒头
为
什么
塌陷
普通馒头配方,适用于大包粉,包子粉,和给做馒头设计的面粉 8个 牛奶小馒头 冷牛奶:215克 酵母:1 小勺 面粉:300克 减水馒头配方:适用于筋度比较强的一类中筋面粉 8个 牛奶小馒头 冷牛奶:190克 酵母:1 小勺 面粉:300克...
105.0万
2055
2022-01-10
小高姐的魔法调料
03:11
美食制作
馒头
容易蒸裂怎么办?面点师教你7个技巧,平整光滑无裂缝
馒头容易蒸裂怎么办?面点师教你7个技巧,平整光滑无裂缝
1160
0
2023-08-22
面点师老莫
01:35
美食制作
你的面明明发的很好,可是
蒸出来的
包子
馒头
却回缩、塌陷、像死面一样
-
3.7万
16
2024-01-28
英姐美食分享
01:42
美食制作
蒸馒头
时经常出现“死
馒头
”?厨师傅:你可能是这4步没做好
为何会出现“死馒头”?教你4招轻松避免,蒸出来松软香甜有嚼劲
4.5万
50
2018-10-20
烤神阿宁
03:18
科学科普
吃吧!
蒸馒头
哪层先熟是个复杂的问题
30.2万
431
2023-12-08
不刷题的吴姥姥
04:26
美食制作
第二集
馒头
缩了!!
馒头又回缩了,这次原因是它,下次要注意
1574
1
2023-02-27
面点师老莫
04:09
美食制作
一锅
馒头
多种问题,回缩起泡频出,面点师教你解决技巧
一锅馒头多种问题,回缩起泡频出,面点师教你解决技巧
5047
0
2022-09-03
面点师老莫
01:32
美食制作
终于知道以前做
馒头
涨不起来
的原因
了
-
1289
2
2022-04-07
熙熙妈美食烘焙日记
00:31
美食制作
馒头
总
是裂开
,有人欢喜有人愁!那么到底哪些因素会导致
馒头蒸
好之后
裂开
呢?#
馒头
#
蒸馒头
#开花
馒头
馒头总是裂开,有人欢喜有人愁!那么到底哪些因素会导致馒头蒸好之后裂开呢?
1395
3
2023-12-07
中华包点尹鸿飞
05:39
美食制作
不会失败
的馒头
,从此告别塌陷萎缩,
蒸馒头
干货教程。
1.6万
26
2021-10-30
美食杰面点小吃教学
01:11
科学科普
馒头
有了霉点高温蒸了可以吃吗?冷冻
馒头
营养会丢失吗?
如果馒头放置时间较长,您会发现上面可能长了霉点,经过高温蒸过,还能再吃吗?把馒头放冷冻保存时间长,营养会不会丢失呢?
1.3万
2
2024-03-14
心血管汤医生
02:01
美食制作
在家
蒸馒头
总是出现鼓包、回缩塌陷,颜色不白等症状!都
是什么原因
导致的呢?
-
848
0
2023-07-03
秦汉轩餐饮培训
1
2
3
4
5
6
7
...
50
下一页
--
--
--
--
赛事库
课堂
2021拜年纪