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...配料|龙利鱼|淡水鱼|酸菜鱼|巴沙鱼|深海鱼|适量清水_网...
2023年9月6日 1:龙利鱼中的蛋白质比巴沙鱼的高。 2:也有人做过这2种鱼的对比研究,研究结果得出: 龙利鱼中矿物质元素钙、钾、镁、磷含量远高于巴沙鱼,而且龙利鱼中的农药残留远远比巴沙鱼的低,甚至...
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小雪吃这3种鱼最养人,比黄鳝滋补、比鲈鱼鲜美!炖汤鲜甜刺...

2022年11月23日 它味道鲜美，肉质细嫩，个大体肥而不腻，深受人们的喜爱。中医认为，鳙鱼性温、味甘，有疏肝解郁、健脾利肺、补虚弱、祛风寒、益筋骨的功效，可辅助治疗咳嗽...
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这条鱼有点贵,他是“天然的DHA”,他能健脑,促进发展
2020年11月27日 然而很少有食品成分含有天然DHA，营养学家大乔想和大家分享一种最适合儿童食用的鱼，我是龙利鱼，他的肉又嫩又营养，他属于优质海洋鱼，产肉量高，味道鲜美，鱼煮久了，没有腥味和...
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真假三文鱼只在这两种鱼之间,父母担心给孩子吃错,可以这样...
2020年4月4日 其实,两种鱼都是真鱼,也都属于鲑科鱼,算是近亲;本质的区别就在于大西洋鲑属于“深海鱼”,而虹鳟鱼属于“淡水鱼”! 二、回顾下真假三文鱼之争 那么,为什么会有真假三文鱼这个争议呢?...
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酸菜鱼里用的是哪种鱼?你分得清吗
2024年2月20日 微调查显示，23%的受访者并不清楚龙利鱼和巴沙鱼的区别。不少人表示“一直以为巴沙鱼和龙利鱼，只是一种鱼的两种不同的叫法”。中国水产学会研究员刘雅丹在接受记者采访时解释说：...
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西餐中的佼佼者,了解三文鱼的知识
2023年3月18日 挪威三文鱼的个头比虹鳟鱼的要大。挪威三文鱼体长大约在1米以上,重量在10-20多斤;虹鳟鱼个头要比挪威三文鱼小,体长为40-50公分,重量多为3-8斤不等。 2.看鱼表皮 挪威三文鱼鱼身侧...

冬季要多吃鱼,更要学会买鱼,这4种鱼刺少肉嫩,蛋白质丰富
2023年11月26日 三文鱼 三文鱼是一种肉质鲜嫩、脂肪含量丰富的鱼类。其肉色鲜艳，富含Omega-3脂肪酸和优质蛋白质，对心血管健康和大脑功能有益。同时，三文鱼还含有丰富的维生素D，有助于提升免疫...
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春天,渔民口中排第3的海鱼,市场遇到别手软,刺少肉嫩,特鲜
2021年2月28日 鳎目鱼渔民叫“舌头鱼”，它的学名就是鼎鼎大名的“龙利鱼”。鳎目鱼的体型扁长，眼睛长在脑袋的顶端，身上的鳞片粗大，它喜欢栖息在有沙子的水底，以捕食小鱼小虾和软体小动物为生...
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龙利鱼、巴沙鱼该如何分辨?有没有什么购买技巧?
2023年12月1日 龙利鱼的肉质较为细腻，颜色相对较深，呈现出一种鲜明的橙红色；而巴沙鱼的肉质较为粗糙，颜色相对较浅，通常是淡粉红色。这一点在购买时可以成为参考标准，根据个人口味和饮食需求...
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独家检测 | 一秒钟学会鉴别真假龙利鱼 - 知乎
2018年9月5日 同之前的三文鱼检测方法,采用最精确的DNA条码识别技术,通过在数据库(NCBI)中匹配COXII基因的目标序列,可判定样品是巴沙鱼还是龙利鱼。 |解读| DNA条形码(DNA barcoding)技术: 基于基...
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