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豆腐鲫鱼(鱼肉，豆腐等制作的菜... - 百度百科

豆腐鲫鱼是一道四川地区特色传统名菜，属于川菜系。家常鱼汤主要食材是鲫鱼和豆腐，主要烹饪工艺是炖。鱼肉细嫩，豆腐滚烫嫩而不烂，麻辣鲜香，汤味鲜甜。鲫鱼为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高。鲫鱼益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、...详情

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鲫鱼豆腐汤的做法都有哪些? - 知乎
2021年12月2日 为什么饭店的鲫鱼汤又香又白？教你正确做法，营养好喝

在家做鲫鱼豆腐汤,教你一招,汤汁奶白又鲜美,滋补又好喝 - ...
2020年10月4日 鲫鱼豆腐汤 准备材料：鲫鱼1条（约300克），老豆腐150克，姜1 块，细香葱2根，料酒1 汤匙，盐1/2茶匙，葵花子油1汤匙 开始制作：1. 鲫鱼处理好后洗干净， 用料酒腌制15分钟。2. 豆...
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怎么做出汤汁奶白的鲫鱼豆腐汤?大厨给你支一招,从此爱上喝...
2020年8月14日 1.小鲫鱼去除鱼鳞，择洗干净，双面打花刀，这样方便入味。2.腌制鲫鱼。撒入少许食盐，胡椒粉，加入料酒去腥，用手涂抹均匀，腌制十分钟。3.腌制的同时，我们准备一下配料。大葱半根...
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鲫鱼炖豆腐,营养又美味,老少皆宜
2018年9月15日 鲫鱼豆腐汤 准备食材:鲫鱼 、豆腐、姜 、大葱 、料酒 、精盐 、小 葱、枸杞、白胡椒 制作方法：首先我们要准备两条大约六七两重的鲫鱼，然后内脏处理干净，将鲫鱼清洗干净，再用厨...
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豆腐鲫鱼汤,营养均衡味道好,尤其冬天要多喝
2021年12月3日 豆腐鲫鱼汤，营养均衡味道好，尤其冬天要多喝 鲫鱼是比较常见的一种淡水鱼类，它的烹饪方法也是多种多样的，不过很多人喜欢将它做成汤品食用，因为营养价值较高，也让它成为了不错...
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鲫鱼烧豆腐,肉质鲜美入味,端上桌都夸好吃 - 美食天下
2019年3月1日 鲫鱼烧豆腐 原料:鲫鱼、豆腐、生姜、辣椒、香菜、胡椒粉、料酒、豆瓣酱、蒜。 做法步骤: 第1步、食材主料图片。 第2步、锅中烧热油煎鱼。 第3步、锅中倒入油炒香配料。 第4步、加入...
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鲫鱼烧豆腐试试这样做,简单到一看就会,豆腐入味 - 美食天下
2019年7月1日 鲫鱼烧豆腐 原料:鲫鱼、北豆腐、干红辣椒、葱、麻椒、生抽、料酒、白糖、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、鲫鱼处理干净炸成两面金黄,葱姜蒜切片。 第2步、北豆腐切块。 第3步、葱切小圈,...
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