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面泡子(油炸面食) - 百度百科

面泡子，是鲁西南地区的一种油炸面食，长期盛行于菏泽、定陶、曹县等小范围地区，因其形状貌似老鸹的头，又被称为“老鸹...详情

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油炸泡泡饼这样做,简单易做还不油腻
2020年5月18日 再抹上一层食用油，盖保鲜膜放入冰箱，发酵一晚，早晨起来直接从冰箱中旁边拿出面发得不错，稍微给他揉一下。案板上放一些食用油把它抹匀，用手按压一下面团，把它压扁一些，最后像...
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老婆做的羊肉泡馍太香了,我连吃2大碗,上火长泡泡了,如何破
2018年1月3日 将肉和饼切条，粉条、木耳泡发。热锅加少量底油，爆香葱花，倒入煮好的羊肉汤，大火烧开，下入羊肉和饼，再放入泡好的粉条和木耳，调入盐、鸡精、胡椒粉，再煮一小会，即可出锅了（...
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半烫面要怎么和面
2023年11月3日 下面是一份可供3至4人餐食半烫面的和面方法：所需食材：普通面粉300克、 开水75克、 凉水75克、盐2克半烫面和面步骤：1. 在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀，再将面粉一分为二，分...
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正宗地道的羊肉泡馍,这样做汤才浓馍才香,最适合秋冬进补的...
2017年11月24日 步骤：1.烙饼：面粉放入大碗中，缓缓加入凉水，和成较硬的面团，静置30分钟 2. 将面团揉成长条，切成大小相同的面剂 3. 将每个面剂擀成圆饼状 4. 将圆饼放入平底锅中，不要放油，...
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西葫烫面包详细做法,调馅、和面是关键,咬一口,鲜香味美又...
2023年6月13日 9、将前面揉好的面团，分成均等的面剂子，用擀面杖将其擀成中间最，周边薄的圆形面片，如图所示。10、在擀好的圆形面片上放入适量前面调制好的馅料，如图所示。11、将其对折后，捏...
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教你用面粉做皖北特色美食,又薄又软还劲道,卷啥菜都好吃
2020年4月22日 第一步：盆子里准备300g面粉，然后一半面粉用适量的开水搅拌成面絮状，另一半面粉用凉水搅拌成面絮状，下手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。第二步：松弛好的面团揉搓光滑，...
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最简单烙饼做法,叠起来面皮就能出泡泡,外脆里软又筋道,太...
2023年4月28日 具体做法：1.准备300g的面粉，3g食盐，180毫升的温水和面，揉成一个光滑柔软的面团。2.直接搓成长条，再切小面剂。3.把每个小面剂揉圆，在掌心团一下，案板上滚成长条。4.盘子里抹...
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发面、死面、烫面、半烫面别再分不清,区别,用法,步骤全告...
2020年10月14日 一）、选用70℃-90℃的开水，多次少量加入，会很粘手和案板，可在手上蘸一点面粉完美解决；二）、揉制好的面团同样需要醒面，再次揉面才能达到效果。半烫面 顾名思义就是介于死面...
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