全部 配料 地摊 麻辣 步骤
收起工具时间不限所有网页和文件站点内检索
搜索工具
百度为您找到以下结果

脆皮豆腐(中餐) - 百度百科

02:57

脆皮豆腐是一道湖北地方传统名菜，属于素菜。皮酥脆内细嫩的豆腐莱肴，表皮松脆，内嫩香醇。制作脆皮豆腐的关键是炸脆皮豆腐生坯．它需要在豆腐表面挂上一层糊．再下入油锅中炸至表皮酥脆，脆皮豆腐生坯炸好后。调味就简单了，既可将勾好的茄汁味汁或糖醋味汁浇淋在豆腐上，也可随配椒盐味碟、茄汁味碟或糖醋味碟上桌。详情

百度百科

脆皮日本豆腐的做法-超简单脆皮日本豆腐的家常做法-美食杰...
脆皮日本豆腐的烹饪技巧 由于日本豆腐比较易碎,所以在沾淀粉时要小心一些,淀粉准备充分一些,方便包裹豆腐油温不要太低,高一点容易立刻定型,但也别太大火,容易糊掉。全部过油后,不需要倒进锅里翻炒...
更多同站结果 >

脆皮豆腐的做法_菜谱_香哈网
脆皮豆腐的详细做法步骤:1、豆腐切长条 2、生粉中加入适量的盐、胡椒粉、糖、水调成面浆～ 3、锅热加油 4、把豆腐条放入面浆中,裹上一层 5、把薯片压碎,放入...
播报
暂停

【脆皮豆腐的做法大全_脆皮豆腐家常做法_怎么做好吃】_下...
【下厨房】脆皮豆腐栏目为您推荐脆皮豆腐做法大全,脆皮豆腐怎么做好吃技巧分享,脆皮豆腐最正宗的做法和脆皮豆腐家常做法推荐,更多脆皮豆腐的简单做法就来下厨房。

厨师长教你:“脆皮豆腐”的家常做法,休闲小食,一学就会
2022年12月19日 开始制作 【1】首先我们把锅烧热,锅烧热之后加入宽油,然后将油温烧至6成热(约180度)。 【2】油温6成热之后将锅离火,然后依次下入裹好粉的老豆腐。 【3】豆腐下锅之后开中小火炸6分...
播报
暂停

年夜饭的脆皮豆腐怎样做?大厨分享小技巧,外酥里嫩,营养美...
2021年2月7日 1.准备老豆腐一块，我们把它从中间切上两刀，然后切成小块，放入盘中。2.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，再加入一点玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。3.然后把切好的豆腐放入盆中，浇上鸡蛋...
播报
暂停

分享脆皮豆腐的家常做法,外酥里嫩,鲜香可口,大人小孩都爱...
2019年11月30日 第一步，准备食材。先把豆腐切成一厘米厚的薄片方块。准备少许瘦肉，切成肉丁。香菇用水泡发，切成小碎丁。大红辣椒一个，切成小碎丁。大蒜拍扁，切成蒜蓉。准备一个盆，打入2个鸡...
播报
暂停

这几个步骤做的《脆皮豆腐》,外酥里嫩,口感比肉还筋道 - ...

2017年6月14日 豆腐切成块，我用的是老豆腐.然后放到水里加入盐浸泡十分钟 取出豆腐一块块 均匀的裹上淀粉 再沾一层鸡蛋液 再裹上面包糠。全部做好之后放到盘中放两分钟 锅中...
播报
暂停

脆皮豆腐怎么做_脆皮豆腐的做法_83小钟_豆果美食
脆皮豆腐的做法 步骤1 脆皮豆腐切菱形块焯水备用。青红椒切菱形,五花肉切片,姜蒜切片。 步骤2 锅里放油,油热后下五花肉片煸炒至出油,下姜,蒜炒香。下豆瓣酱炒至出红油。 步骤3 倒入青红椒片,翻炒...
123下一页 >