怎么制作脆豆腐

2022年12月19日【1】首先我们准备老豆腐1大块(约400克),从中间片开之后切成小方块备用,大小约1厘米左右即可。【2】切好之后放入碗中,同学们切记,豆腐不能切太大,否则不容易炸透【3】然后碗中加...

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2022年4月2日老豆腐 1块大蒜 1/2头独头蒜 4个香菜 1颗白芝麻适量辣椒油适量淀粉 2勺面粉 2勺五香粉 2勺孜然粉 2勺辣椒粉 2勺鸡精 1茶匙盐适量生抽 2勺做法步骤 1、准备大蒜和独头蒜 2、去皮...

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2020年4月10日第三步：10分钟之后开小火煮，会看到锅里出了一些豆花，再煮的过程中豆花和水会慢慢的分开，水也变得越来越清，大约煮5分钟之后，将锅里的水舀出来一部分，再将豆花盛在铺有纱布的...

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2022年4月7日 1、准备好豆腐，韭菜，鸡蛋和葱伴侣豆瓣酱。2、豆腐切成1cm左右厚度的小块儿，韭菜切小段儿。3、豆腐裹一层淀粉。4、再放到鸡蛋液里滚一圈。5、锅中倒油，放入豆腐块，小火煎。6、将...

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2021年10月23日 4、今天我们用花生来做豆腐，不用石膏不用卤水。先把花生放入漏篮中，倒入清水，把花生清洗干净，要多清洗几遍，然后用流动的清水清洗干净。再把花生的壳剥掉。比好的花生米放入一...

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2023年9月16日脆皮豆腐是一道深受人们喜爱的传统小吃，其金黄香脆的外皮包裹着鲜嫩的豆腐，口感丰富，营养价值高。下面就让我们一起来学习这道美味的脆皮豆腐吧。一、材料准备主要材料：豆腐400...

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2019年10月4日第1步、北豆腐切成1厘米厚的片。第2步、切好的豆腐放在笼屉上,晾干水分。第3步、碗里放入盐、酱油、白糖、白醋、番茄酱、淀粉,少量水搅拌均匀。第4步、热锅凉油,油温达6成热时,...

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2021年2月7日 1.准备老豆腐一块，我们把它从中间切上两刀，然后切成小块，放入盘中。2.准备一个小盆，打入两个鸡蛋，再加入一点玉米淀粉，用筷子搅拌均匀。3.然后把切好的豆腐放入盆中，浇上鸡蛋...

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2022年12月19日 ①在托盘中加入约100克红薯淀粉、约100克面粉,捞出豆腐放入干粉中,均匀的裹上红薯淀粉和面粉。 ②豆腐均匀的裹上干粉抖干净捞出备用。 ③把干碟辣椒面倒入碗中备用 3、制作脆皮豆...

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