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餐饮业成本(经济领域术语) - 百度百科

餐饮业的成本可根据其业务阶段划分为生产、销售、服...详情

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成本、售价、毛利率…… 餐饮老板 大佬必学的技能 - 知乎

2024年5月8日 调料成本:2.37元 12.57 + 0.29 + 2.37 = 15.23元 15.23元再加燃料费用2元 = 总成本17.23元 毛利率:(32-17.23)÷ 32 = 0.461 × 100% = 46.1% 杭椒牛柳的毛利率...
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餐饮小白创业财务知识——投资开店到底需要多少钱?
2023年1月17日 餐具、厨具、消耗品等——指餐具、锅和菜刀等厨具，以及筷子、洗洁精、卫生用品等。可以在专业的餐饮商店、二手市场或网上购买。制服、菜单、装饰品等——员工制服、菜单、POP、店...
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投资开家小餐饮店需要多少的投资?
2023年2月8日 4.食材原材料 开餐饮店的，食材很重要。一般现在的餐饮店采购食材的渠道还是比较多的。建议可以去下菜市场还有本地的食材批发市场看看。包括还有一些食材APP这块。采购的渠道还是非...
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饭店利润计算:从收入到支出的全面解析
2023年12月13日 原材料成本：包括食材、调料等成本。人工成本：包括员工工资、福利等。租金：饭店场地租金。水电费用：包括水费、电费等。其他支出：如广告费、税费等。四、利润计算 利润是收入减...
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餐厅各项成本及占比

2023年9月20日 3、水电费，一般占营业收入的3%-5%，根据餐饮店拥有的设备设施及使用时间来测算。4、燃料费，一般占营业收入的0.5%-2%，主要包括煤、煤气等。5、保险费，一般...
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饭馆最暴利的9道菜,成本“贼”低,价格却挺贵,有你常吃的吗?
2023年12月7日 前几天不想做饭了，便和孩子去门口的包子铺，点了几个大肉包子，顺便点了一盘酸辣土豆丝。就是很普通的小店，一份土豆丝收了我18元，大家没看错！而这么一份土豆丝最多就是一个土豆...
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餐饮创业,不再欢迎穷人
2024年1月17日 乐凯撒披萨，90～120平米的基础版门店需投资70万～80万元，旗舰版门店则要120万～150万元。朱光玉火锅馆，一个县级门店，建店成本240万；一线城市门店比如深圳华强北店，建店成本90...
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这88页餐饮成本和费用的计算及控制真全面,这也太赞了
2021年4月1日 餐饮产品成本核算是餐饮成本控制及管理的基础性工作，该项工作直接关系到成本核算的准确性及管理的有效性。开过餐饮店的朋友就知道，餐饮行业中如果不仔细算成本，不精打细算，起早...
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不想上班,开一家餐饮店需要准备多少钱?
2018年9月7日 咱们先看下开一家店主要的支出包含哪几个方面：一是店铺房租+转让费；二是门店装修+水电费用；三是门店做餐设备+做餐原材料费用；四是人工成本费用；五是宣传营销费用；六是店铺备用...
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