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油泼面 - 百度百科

油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油...详情

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油泼面(陕西面食)_360百科
2023年3月2日 油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于明代,有鲜香味、酸辣味、香辣味。 油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里,将葱花碎、花椒粉、盐等配料和...

陕西油泼面的做法_菜谱_香哈网
陕西油泼面 陕西油泼面的做法 1.面粉加水加点盐活成较硬的面团,揉光滑,盖上放一边醒十五分钟,如果时间充足的话,再多醒一会。 2.醒面的时间,准备配菜,油菜洗净,葱蒜切末,辣椒粉中加点熟芝麻更香 5...
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吃一次想十次的下饭菜一碗不够吃的油泼面 - 豆果美食
2021年1月27日 吃一次想十次的下饭菜一碗不够吃的油泼面 By 宋欣睿 用料 面粉 300克盐 2克温水 160克食用油 适量面条调味： 老抽、生抽、香醋、芝麻油 盐、五香粉、鸡精、辣椒面、蒜末、葱花、白...
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北方主妇教你自制油泼面,记住这2点,面条筋道口感正宗,超简...
2020年11月18日 【家庭自制油泼面】食材：中筋面粉200克，盐1克，油菜一颗，水50克，小米辣，葱花，蒜末，辣椒面，香料粉。制作方法：1、准备200克面粉，加入1克盐增加筋性，搅拌均匀后，少量多次...
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油泼面,一口下去根本停不下来,做法还超级简单 - 美食天下
2019年1月17日 油泼面 油泼面自己在家做少了很多添加剂,香辣可口。 原料:面粉、水、小葱、辣椒面、大蒜末、盐、菜籽油、生抽、醋。 做法步骤: 第1步、200克面粉加半小勺盐混合,慢慢加入85克水,边...
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一学就会的超爽油泼面 - 豆果美食
2021年1月19日 简单易做,大概只是煮个面条那么简单。 酸甜香辣爽口的油泼面! By 里昂LONG 用料 面条 两人份辣椒粉 2勺芝麻 2勺香葱 1根绿叶菜 一把生抽 3勺陈醋 2勺白糖 半勺食用油 适量蒜 4瓣剁...
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陕西老师教的油泼面,调味料有比例,爱吃面的照着做,简单好...
2023年8月1日 油泼面 准备食材:宽面条、青菜、生抽、酱油、陈醋、大蒜、小葱、辣椒粉,五香粉,盐和鸡精。 1、准备好的宽面条放入开水锅中,煮5分钟左右至熟透,捞出放入凉水中过凉,夏天吃过凉会更清...
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陕西人最爱的油泼面,做法和诀窍告诉你,新手也能一次做成功...
2021年8月6日 陕西人很喜欢吃面食，面的种类有很多，但是以油泼面最有代表性，大老碗，里面装上宽面，面条像裤带一样，又长又宽又好吃，再加几勺油泼辣子，拌菜看每家的口味，可以是葱花青菜豆芽...

想要做出正宗油泼面,掌握这些秘诀,不管咋做都好吃! - 爱美...
2019年6月21日 陕西油泼面 食材:菜籽油,食用盐,生抽,醋,鸡精,花椒粉,辣椒粉。 做法:1、首先把我们准备好的高筋面粉放在容器里,加入一些食用盐,搅拌均匀,然后用温水和面,一边加水,一边用筷子搅拌成...
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