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开封有什么特产
开封花生糕是开封的传统名特产，起源于宋朝，历经元、明、清三个朝代流传至今。它主要由花生粉、白糖和饴糖制成，经过熬糖、拨糖、垫花生面和刀切成形等工序。成品为多层疏松片状，色泽淡黄，口感酥脆、香甜利口，含在口中即化，令人回味无穷。由于开封地处平原，生产的花生质量上乘，加上独特的制作工艺，使得这里的花生糕独具地方特色，其他地区难以比拟。
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