红糖开花馒头为什么不开花呢? - 西瓜视频
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红糖馒头为什么不开花,来看看是什么原因?做包子真难啊- 西瓜视频
2024年5月26日 - 红糖馒头为什么不开花,来看看是什么原因?做包子真难啊,于2020年04月06日上线,由湖北小海上传。西瓜视频为您提供高清视频,画面清晰、播放流畅,看丰富、...
红糖开花馒头为什么不开花呢?,生活,生活技巧,好看视频
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360精选红糖放多了导致酵母失去活性可能造成红糖馒头发不起来，放红糖时要注意比例小于6%。做红糖馒头的技巧在于将面团长条分成剂子的时候，如果是用手扯，扯下的裂缝会使红糖馒头在蒸的过程中膨胀自然开花；而借助工具则没有裂缝，更加紧实，蒸好后的红糖馒头也就更加圆融。详情 >360精选红糖放多了导致酵母失去活性可能造成红糖馒头发不起来，放红糖时要注意比例小于6%。做红糖馒头的技巧在于将面团长条分成剂子的时候，如果是用手扯，扯下的裂缝会使红糖馒头在蒸的过程中膨胀自然开花；而借助工具则没有裂缝，更加紧实，蒸好后的红糖馒头也就更加圆融。一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒...详情 >360精选红糖放多了导致酵母失去活性可能造成红糖馒头发不起来，放红糖时要注意比例小于6%。做红糖馒头的技巧在于将面团长条分成剂子的时候，如果是用手扯，扯下的裂缝会使红糖馒头在蒸的过程中膨胀自然开花；而借助工具则没有裂缝，更加紧实，蒸好后的红糖馒头也就更加圆融。一般建议蒸馒头时间为15分钟左右。但是蒸馒...详情 >查看更多精选其他人还搜了
请问各位大师?我做的红糖馒头为什么不开花?_360问答
1个回答 - 提问时间：2015年08月30日
最佳答案： 不开花是因为一下几点原因请逐一排查。1，面未发酵完全。2.馒头开始蒸时的温度不够。3.馒头蒸到一半将锅盖打开泄气了。以上3种请核对你的实际情况。解... 详情>>请问各位大师?我做的红糖馒头为什么不开花?_360问答
最佳答案回答时间：2021年8月14日 - 1个回答
不开花的原因：1，面未发酵完全。2.馒头开始蒸时的温度不够。3.馒头蒸到一半将锅盖打开泄气了。解决办法：和面是加入酵母，和好的面团发酵时变大到原...
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红糖馒头不开花是什么原因红糖馒头可以加牛奶和面吗-趣丁网
红糖馒头是非常有营养的馒头,特别是红糖有补血的功效,深受人们的喜爱。那么红糖馒头可以加牛奶和面吗?接下来和小编了解下! 红糖馒头不开花是什么原因 不开花的原因: 1...
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红糖开花馒头不开花、不好吃?错在这,掌握这一点,即蓬松又好吃_面团
2021年7月22日 - 盆中加入500克普通面粉,打入一个鸡蛋,微微撑拌一下,然后倒入红糖酵母水,一边倒一边搅拌,面团要稍微硬一点,如果面太软的话就会影响馒头开化,一步是关键...
