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  • 360精选
    猪肉(肥瘦2、8比例)10斤,盐100克,糖130-150克,高度白酒100ml,姜汁50克,十三香一包、胡椒粉半袋,鸡精适量、老抽适量(上色)图1:切好的猪肉放在容器内。(我这个是23斤猪肉)图2:放入盐。更多详情 >
  • 山东香肠的制作方法及配方
     - 360文库

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    1个回答 - 提问时间:2021年01月22日

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  • 制作香肠的配方,好多人都不知道,学会这方法和技巧,在家就能做-360视频

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    2021年5月28日 - 1、直接将香肠切段,倒入油锅里翻炒就做成一道简单的炒香肠. 2、将香肠切丁,加入萝卜,肉和玉米丁做成蔬菜肉丁,既好吃又简单...

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  • 灌10斤肉肠的配方(山东这边_百度知道

    最佳答案回答时间:2020年12月9日 - 3个回答 - 74

    半斤糖、20克花椒、其他香料根据个人喜好添加。 三、做法: 1、猪肉洗净切成略粗的肉条,肠衣用水冲洗干净待用,把需要的调味料准备好。 2、把猪肉放进较...

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