360精选1、材料：牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜、醋辣子。2、泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。3、用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料（需要熬一个小时）。4、在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60℃左右...详情 >360精选1、材料：牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜、醋辣子。2、泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。3、用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料（需要熬一个小时）。4、在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60℃左右...详情 >查看更多精选其他人还搜了
四大名粉之一的绵阳米粉,价值5000的配方大揭秘,学会就可以开店- ...
晓得绵阳米粉的诀窍了,肥肠炸干,牛肉炸干,鸡肉炸干[呲牙].以前才去绵阳,觉得绵阳的米粉好难吃,没南充的米粉好吃,后面直到吃了沈家坝的开元纯清油米粉,红汤丸子加海带,简直不能自拔...-
【绵阳米粉的做法大全_绵阳米粉怎么做好吃_家常做法】_下厨房
5天前 - 牛肉、水、八角、桂皮、红酱、豆瓣酱、猪棒骨、五香粉、洋葱、大葱、花椒、绵阳细米粉、泡椒、酸菜、黄豆/豌豆 .粘米粉、澄粉(小麦淀粉)、水、食用油...
大师教你制作正宗的绵阳米粉,细软绵滑,当地人一日三餐当主食
2018年12月5日 - 四川绵阳米粉是非常著名的小吃,一日三餐可以当做是绵阳人的主食,绵阳人一天工作生活的开始就是一碗米粉,米粉是他们每天生活中不可或缺的部分。大街小...-
绵阳米粉_绵阳米粉的做法- 四川特色小吃- 香哈网
2024年4月21日 - 绵阳米粉,是四川省绵阳市的著名特色小吃,该品分为红汤和清汤两大类,红汤米粉有酸辣牛肉、红烧肥肠,清汤米粉有鸡汤笋子、三鲜口味,分别满足不同食客对...
绵阳米粉怎么做好吃,正宗绵阳米粉做法分享
2020年8月3日 - 绵阳米粉的精髓就在炒酱上,酱一定要炒香、去生味,不宜火太大,糊掉之后有苦味,米粉很细不适合久煮.6.将米粉放入汤中煮3分钟,即可全部盛入碗中...今天为各位揭秘正宗配方四川绵阳米粉酱料炒制
发贴时间：2017年8月24日 - 绵阳米粉,请立刻「火」出四川.先说怎么正宗一点,那就需要留营镇的红酱,其次需要绵阳当地的细米粉,最后还需要当地的黄...自制四川绵阳米粉的做法_【快资讯】
2019年3月29日 - 干米粉葱八角草果小茴香白扣胡椒面花椒姜鸡精味精豆瓣酱高汤猪肉肥瘦均可(最好有点肥的)竹漏.1肉也可以是牛肉,肥肠,做法都是一样的...
